Biltong de Cerf - Recette Tartine

460,00 Rs +/- 250 gr
TTC

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Biltong sous vide , environ 250 gr

En salade, en quiche, dans nos pâtes, ou à l’apéritif, le biltong est multitâche et polyvalent. Il s’adapte à tout avec  3% de matières grasses et 47% de protéines.

A déguster entres amis ou en famille dans la bonne humeur et la joie.

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 Notes et avis clients
 (4,3/5)  - 4 note(s) - 2 avis
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Tartines façon raclette au biltong de cerf

Ingrédients  pour une tartine

  • 1 tranche de pain aux céréales
  • 1 cuillère à soupe de pesto
  • 3 tranches de biltong de cerf de Bel Ombre
  • ½ pomme de terre blanchie
  • 1 tranche très fine de potiron 
  • 1 tranche de fromage à raclette
  • 1 pincée de graines de lin
  • 1 pincée de basilic séché ou frais
  • 1 rondelle d’oignon rouge

Préparation

  1. Faites cuire les pommes de terre dans de l’eau salée pendant 30 minutes. Les sortir de l’eau et les laisser refroidir.
  2. Préchauffer le four à 160°C.
  3. Sur les tartines, répartir le pesto. Ajouter une demi-pomme de terre coupée en rondelle(préalablement blanchie) sur chaque tartine.
  4. Répartissez des rondelles d’oignon rouge et les tranches découpées finement de courge.
  5. Recouvrir de fromage et ajouter les tranches de biltong. Saupoudrer de graines et d’herbes séchées.
  6. Mettre au four pendant 15 minutes et dégustez chaud ou tiède.

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 Avis
Par le  05 Juil. 2021 (Biltong de Cerf - Recette Tartine) :
(5/5) 

Biltong

Très gouté. Un petit peu trop salé.

Par le  27 Jan. 2021 (Biltong de Cerf - Recette Tartine) :
(5/5) 
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par le  11 Déc. 2020 (Biltong de Cerf - Recette Tartine) :
(3/5) 
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.