Orange Local 2 Kg -Recette gateau semoule

100,00 Rs 2 kilos
TTC

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Oranges locales de Chamarel

Peu sucré

Excellentes en jus

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 Notes et avis clients
 (5/5)  - 3 note(s) - 3 avis
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Gâteau de semoule à l’orange

Ingrédients pour 6 personnes

  • 100g Semoule de blé fine
  • 100g Poudre d’amandes
  • 4 Oeufs
  • 3 Oranges de Bel Ombre
  • 150g Sucre
  • 75g Miel
  • 2cuil. à soupe Eau de fleur d’oranger
  • 15g Beurre

Étapes de préparation

  1. Rincez et séchez 1 orange. Râpez son zeste puis pressez-la et mesurez 12 cl de jus. Cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs. Fouettez les jaunes d’œufs avec 75 g de sucre. Ajoutez le jus d’orange, les zestes, la poudre d’amandes et la semoule. Mélangez bien et réservez 20 min.
  2. Préchauffez le four à 200 °C (th. 6/7). Fouettez les blancs d’œufs en neige ferme. Incorporez-les délicatement dans la préparation à la semoule. Versez dans un moule à manqué beurré. Enfournez pour 20 min.
  3. Pressez les 2 oranges restantes pour obtenir un jus de 20 cl. Versez-le dans une casserole et ajoutez le reste de sucre et le miel. Portez à ébullition et laissez frémir 1 min. Laissez tiédir puis ajoutez l’eau de fleur d’oranger.
  4. Laissez reposer le gâteau hors du four, 20 min. Démoulez-le sur un plat. Arrosez-le de sirop en 3 fois, en attendant que chaque tiers ait été absorbé avant d’en ajouter à nouveau. Placez au réfrigérateur pour 6 h au moins.
 Avis
Par le  13 Avr. 2021 (Orange Local 2 Kg -Recette gateau semoule) :
(5/5

Suculentes ces oranges!!!

Un délice ces oranges de Chamarel! Merci Mario

Par le  05 Avr. 2021 (Orange Local 2 Kg -Recette gateau semoule) :
(5/5

Vitamines

excellent en jus

Par le  05 Avr. 2021 (Orange Local 2 Kg -Recette gateau semoule) :
(5/5

Très bon fruits

Une découverte ces oranges !
Juteuses, agrémentent très bien une salade de fruit par exemple et très bons produits locaux.
Merci Agrïa de nous faire découvrir ou redécouvrir tous ces fruits, que du bonheur en bouche et pour la santé.