Manioc- Recette purée au parmesan

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 Notes et avis clients
 (4,3/5)  - 4 note(s) - 4 avis
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Purée de manioc au parmesan

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1kg Manioc
  • 120g Parmesan en copeaux
  • 20cl Lait (+ ou - selon la texture désirée)
  • 50g Beurre demi sel
  • 1gousse Ail
  • Paprika en poudre
  • Sel - poivre

  Réalisation :

  1. Lavez et pelez les racines de manioc, puis taillez-les en petits dés.
  2. Rincez-les sous l'eau froide et mettez-les à cuire jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
  3. Égouttez-les, écrasez-les au presse-purée dans la casserole avec l’ail épluché, ajoutez le lait en filet et incorporez le beurre en parcelles.
  4. Ajoutez le parmesan en copeaux, saupoudrez d ‘une pincée de  paprika, salez et donnez un tour de moulin à poivre.
  5. Mélangez et servez aussitôt

 Avis
Par le  10 Juin 2021 (Manioc- Recette purée au parmesan) :
(3/5

Manioc

Désolée, j ai été déçue du produit. Ct dur à la cuisson!

Par le  11 Avr. 2021 (Manioc- Recette purée au parmesan) :
(5/5

Cassava

Very good

Par le  23 Mars 2021 (Manioc- Recette purée au parmesan) :
(5/5

Très très bon

Un bon pudding manioc au lait de coco savoureux.