Haricot vert sans fil surgelé- Recette à la libanaise 500G

Haricot vert à la libanaise

Pour 4 personnes

• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• 1/2 oignon, finement haché
• 2 gousses d'ail hachées
• 300 gr d'haricots verts
• 1 c. à soupe de cumin
• 1 c. à soupe de cannelle
• 1 piment rouge piquant, haché
• 1 boîte de tomates pelées

Préparation

1. Faîtes chauffer l'huile d'olive. Ajoutez l'oignon puis faîtes revenir pendant environ 3 minutes. Ajoutez également l'ail puis faîtes revenir pendant encore 2 minutes.
2. Joignez-y ensuite les haricots verts, le cumin, la cannelle, le piment et les tomates. Mélangez bien.
3. Laissez bouillir puis couvrez la poêle avec son couvercle avant de baisser le feu. Laissez chauffer à feu doux pendant 20 minutes en remuant de temps en temps.