Oignon Rouge surgelé 500 G- Recette tarte

Tarte à l'oignon rouge

Ingrédients :

• 800 g d'oignons rouges  surgelés de Bel Ombre
• Pâte feuilletée
• 5 cl d'huile d'olive
• sel, poivre
• 1 c. à soupe de crème fraîche
• 4 œufs
• 25 cl de vin rouge 

Préparation :

1. Émincez finement les oignons et faites les revenir à la poêle avec l'huile d'olive. Incorporez le vin rouge aux oignons, couvrez et faites cuire à feu très doux jusqu'à évaporation du vin. Salez, poivrez.
2. Battez les oeufs avec la crème fraîche et ajoutez les oignons cuits précédemment.
3. Étalez la pâte feuilletée sur un plat à tarte et déposez votre mélange. Enfournez pour 30 minutes à 200° dans un four préalablement préchauffé.
4. Servir avec un belle salade verte