Palmiste Royal Préparé

600,00 Rs
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Palmiste préparé à décortiquer

Nom scientifique : Rostonia Regia  

Il  est planté en pépinière pendant un an où il doit atteindre la taille de 30 cm. Ensuite, on le transpose dans un champs et il  faudra 5 ans avant de pouvoir le couper et récolter le coeur de palmier.

Nutrition

Le cœur de palmier est très léger, apportant des fibres bénéfiques et un peu de sels minéraux. Assez riche en sodium puisque c’est une conserve, le cœur de palmier n’a pas besoin d’être salé : un tour de moulin à poivre suffit pour le rehausser.

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O4VENPAL003

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 Avis
Par le  12 Avr. 2021 (Palmiste Royal Préparé) :
(4/5

Commande 1959

Satisfait avec le vidéo de M. Christian comment apporter la touche finale pour éplucher. Toutefois j'aurai préféré sous vide comme expliquer par M Christian Et d'ajouter quelques conseils comment préserver avant et après éplucher.